Ανθρώπινοι παράγοντες και εργονομία είναι η πρακτική του σχεδιασμού επίπλων κουζίνας, ώστε να λαμβάνονται δεόντως υπόψη οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ αυτών και των ανθρώπων που τα χρησιμοποιούν.
Αυτό σημαίνει ότι η αποτελεσματικότητα στο δωμάτιο θα καθοριστεί σε μεγάλο βαθμό από την τοποθέτηση αντικειμένων, επιφανειών και συσκευών καθώς και από τα άτομα που χρησιμοποιούν το χώρο.
Ας ρίξουμε μια ματιά στις καλύτερες διαστάσεις για έπιπλα και φωτιστικά στην κουζίνα.
Φαγητό και προετοιμασία
1.Τραπέζι κουζίνας
Ένα τραπέζι κουζίνας ή άλλη επιφάνεια μόνο για φαγητό πρέπει να έχει ύψος 71 – 76 cm και ύψος καρέκλας 45 cm.
2.Πάγκος κουζίνας
Το τυπικό ύψος για έναν πάγκο κουζίνας που είναι κατάλληλος για όρθια εργασία είναι 89 – 100 cm. Εάν αυτή η επιφάνεια χρησιμοποιείται και για φαγητό, τότε θα είναι κατάλληλα σκαμπό κουζίνας ύψους 60 cm.
3.Πάγκος μπαρ
Ένας πάγκος μπαρ είναι ένας πολύ πρακτικός τρόπος για να προσθέσετε έναν υπερυψωμένο χώρο τραπεζαρίας σε μια επιφάνεια εργασίας. Το τυπικό ύψος είναι 104 – 109 cm με σκαμπό μπαρ ύψους 75 cm.
Ύψος κρεμαστού ντουλαπιού
Η μέγιστη απόσταση για τους περισσότερους ανθρώπους θα είναι μεταξύ 180 cm και 205 cm, επομένως τυχόν ντουλάπια ψηλότερα από αυτό θα είναι προσβάσιμα μόνο με σκάλα.
Τα ντουλάπια κουζίνας με αναδιπλούμενη πόρτα είναι μια εξαιρετική επιλογή, ειδικά όταν αυτά βρίσκονται σε διάδρομο όπου οι ανοιχτές πόρτες μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμό.
Τα περισσότερα κρεμαστά ντουλάπια εγκαθίστανται σε ύψος 56 cm – 60 cm πάνω από τον πάγκο για να υπάρχει επαρκής χώρος εργασίας.
Επιλέγοντας πιο ρηχά επάνω ντουλάπια (λιγότερο από 40 cm), όχι μόνο αυξάνετε την ορατότητα στην επιφάνεια εργασίας σας, αλλά εξασφαλίζετε άνετη πρόσβαση στο πίσω μέρος των άνω ντουλαπιών.
Διάδρομοι & Διαστήματα
Η σωστή απόσταση των επίπλων κουζίνας, είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας για την αποτελεσματικότητα της κουζίνας σας.
Τραπέζια
Για να υπάρχει άνετος χώρος καθισμάτων καθώς και επαρκής χώρος κίνησης γύρω από ένα τραπέζι, απαιτείται τουλάχιστον 120 cm από την άκρη του τραπεζιού μέχρι τον πλησιέστερο τοίχο ή εμπόδιο.
Ντουλάπια και συρτάρια
Όπου πρέπει να έχετε πρόσβαση σε πόρτες ή συρτάρια των ντουλαπιών πίσω από ένα άτομο που κάθεται, απαιτείται τουλάχιστον 135 cm από την άκρη του τραπεζιού μέχρι το μπροστινό μέρος του ντουλαπιού.
Συσκευές και έπιπλα κουζίνας
Απαιτούνται τουλάχιστον 120 εκατοστά ανάμεσα σε ανοιγόμενες συσκευές όπως πλυντήρια πιάτων , φούρνους και άλλα έπιπλα.
Συσκευές και διάδρομοι
Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 100 cm ελεύθερα μπροστά από το πλυντήριο πιάτων ή τον φούρνο για εύκολη φόρτωση και εκφόρτωση. Για να υπάρχει και διάδρομος διέλευσης, απαιτούνται επιπλέον 70 cm στον πλησιέστερο τοίχο.
Συρτάρια vs Πόρτες
Παραδοσιακά, τα ντουλάπια βάσεως σε μια κουζίνα απαιτούν από τον χρήστη να γονατίσει για να επιθεωρήσει το περιεχόμενό τους.
Τα συρτάρια μπορεί να είναι ένα πολύ πιο αποτελεσματικό σύστημα αποθήκευσης στα έπιπλα κουζίνας, επειδή δεν απαιτεί από τον χρήστη να γονατίσει. Αντίθετα, το πλήρες περιεχόμενο του συρταριού φαίνεται από πάνω.
Ένα συρτάρι φωτίζεται επίσης πολύ καλύτερα μέσω του γενικού φωτισμού της κουζίνας, χωρίς να απαιτείται επιπλέον φωτισμός ντουλαπιών.
Τα ένθετα για συρτάρια περιλαμβάνουν σχάρες μπαχαρικών, βάσεις για κατσαρόλες και πιάτα, θήκες για δοχεία, σχάρες κρασιού και συστήματα οργάνωσης.
Συσκευές
Οι περισσότερες συσκευές κάτω από τον πάγκο διατίθενται σε τυπικές διαστάσεις.
Τα πλυντήρια ρούχων, τα πλυντήρια πιάτων και τα κάτω από τον πάγκο ψυγεία και καταψύκτες έχουν πλάτος περίπου 60 cm.
Οι διαστάσεις του ψυγείου είναι ελαφρώς μεγαλύτερες, με το μέσο πλάτος και βάθος ενός ψυγείου μονής πόρτας να είναι 60 cm.
Ένας βασικός πάγκος κουζίνας έχει βάθος 60 cm, αλλά αν έχετε εντοιχισμένες ή κρυφές συσκευές, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το βάθος του μοντέλου που διαθέτετε ώστε να αποφασίζετε πόσο βαθύς πρέπει να είναι ο πάγκος σας.
Μπορείτε να συμπληρώσετε εδώ τις δικές σας ανάγκες σχεδιασμού και εμείς από τη WOODIFY θα σας βοηθήσουμε να σχεδιάσετε την ιδανική λύση για εσάς.
